Sänkt restaurangmoms - en ökad utgift för alla?

(svar på artikel i Smålänningen 29 november 2011)


Sänkt restaurangmoms - en ökad utgift för alla?

Jag noterar i reportaget den 29 november om moderaten Johan Hultbergs besök på bl a en snabbmatsrestaurang i Ljungby att han argumenterar för att sänkt restaurangmoms ska ge fler jobb till unga.

Även om jag bortser från det faktum att finansdepartementet i bl a Dagens Nyheter tidigare i år uttalar sig om att samma typ av momsförändring i Finland inte resulterade i fler jobb, utan att de hamnade som vinst hos företagen, som självfallet inte behöver anställa fler om inte behovet av mer arbetskraft finns, så oroar mig en annan sak som inte nämns.

Eftersom det knappast är enbart restaurangverksamhet med hälsokost som förväntas dra nytta av den här sänkningen, vilket exemplifieras av Hultbergs besök hos en snabbmatsrestaurang (som i sig knappast är värst i branschen), så undrar jag hur Hultberg och moderaterna ska agera för att värna om folkhälsan, om det visar sig att deras satsning faktiskt får fler att äta ute? 

Snabbmatsbranschen, som till stora delar lever på att sälja fett och socker i välsmakande form, och dess ökade utbredning är onekligen en av många faktorer som ligger bakom ett ökat antal överviktiga i Sverige, men det är ett välkänt faktum att även många andra typer av restauranger serverar mat som riskerar öka övervikt och ohälsa.

Jag undrar, som ersättare i folkhälsoutskottet i landstinget i Kronoberg, hur moderaterna och Hultberg har tänkt att kompensera den övervikt och ohälsa som redan har ökat, och riskerar öka ännu mer, som har sitt ursprung i det vi förtär? Inte bara är risken stor för fortsatt öka ohälsa, utan även för ökade skattefinansierade utgifter för sjukvården.

Jerker Nilsson, Vänsterpartiet

ersättare i Folkhälsoutskottet landstinget Kronoberg

Inga helt anonyma kommentarer släpps igenom!

Ibland undrar man vad som händer i Älmhult...

Ibland undrar man vad som händer i Älmhult, eller som inte händer alls...

Älmhult har lidit av akut kassabrist och kunde inte betala en veckas räkningar. Anledningen var att avtalet med Ikea över det nya handelsområdet drog ut på tiden, vilket självklart gjorde att Ikea inte ville betala innan de visste till hundra procent vad de betalade för.

Jag vet egentligen inte vilket som är värst, att det krävs ett avtal, om än väldigt stort, för att kommunen ska få problem med likviditeten eller att man inte har så mycket koll på in- och utgifter att man redan innan inser att man kommer att få problem med betalningsförmågan OM något strular till sig med betalningarna.

Och när det väl strular till sig så ska man vara medveten om att det blir problem. Det känns definitivt som något som måste förändras jämfört med hur det är idag, för vad händer nästa gång?

En äldre kvinna förvägrades att äta tårta, som boende på ett äldreboende i kommunen. Anledningen var feldiagnos över att hon inte tålde mjölkprodukter och var laktosintolerant och att hon inte heller tålde nötter och choklad.

Bortsett från det värsta, som är att man alls gör en feldiagnos som får vara så länge, och som tydligen ingen läkare har satt,  och att det nästa gång kan vara något direkt livsfarligt det handlar om, så undrar jag en sak.

Finns det verkligen ingen som kan använda sig av laktosfria produkter eller göra tårtor utan nötter eller choklad? Låglaktos eller helt laktosfria produkter är inte så pass dyra att det ska göra någon större skillnad i den kommunala budgeten varken på kort eller lång sikt.

Jag är sannerligen varken en bra och innovativ kock eller konditor, men att erbjuda maträtter som många klarar av att äta har jag inga problem alls att klara av, vilket borde vara en självklarhet när man inser att man har en allergisk människa på sitt äldreboende.

Det tycker jag de människor som är på äldreboende är mer än väl värda.

Uppdaterat Och som fortsättning så lider utbildningsnämnden av rejäl brist på pengar. Det är svårt att tycka annat än att den borgerliga ledningen i kommunen är på god väg att köra ekonomin i botten, för att inte tala om hur långt ner i botten de körs som drabbas av pengabristen.

media smp smp smp smp smp


Inga helt anonyma kommentarer släpps igenom!

Dagens mest pinsamma uttalande

Dagens mest pinsamma yttrande kommer från LRF i Orsa, som säger att de inte tycker att vegetarianer ska anställas inom LRF, eftersom de anser att man inte får tycka att deras verksamhet är svår att försvara moralisk som anställd.

LRF:s medlemmar  utgår jag från sysslar med mat som även vegetarianer äter och vegetarian kan man, så vitt jag vet, vara av många olika skäl och inte enbart av djuretiska orsaker.

Media hd


Inga helt anonyma kommentarer släpps igenom!

Genmanipulerad mat ratas

Om det nu är så att genmanipulerad mat ratas, när kunderna får en möjlighet att välja bort det, genom kunskap om vilken mat som är manipulerad eller inte, så borde det vara självklart för politikerna inom både det svenska politiska livet och inom EU att göra ett regelverk som inte bara gör det möjligt utan även tvingar fram en märkning.

Uppenbarligen är det viktigt för kunderna, men mindre viktigt för producenterna, som kan tjäna mer pengar på manipulerad mat.

Med tanke på hur välvilligt inställda moderaterna och folkpartiet är till köttklistret inom EU, trots att både Corazza Bildt och Marit Paulsen talat sig varma för en bra mat, så finns det alla anledning att fortsätta att driva på mot en förändring av märkning, och framförallt att inte lita på att de borgerliga politikerna faktiskt är intresserade av bra mat, framför lönsam mat...

Mer media kb nsk svd


Inga helt anonyma kommentarer släpps igenom!

Ett bra trick

Jag läser om fusket på McDonalds, där maten är äldre än den ska vara och jag är inte det minsta förvånad att det förekommer både där och på andra ställen, eftersom där det går att tjäna pengar på fusk är det garanterat någon som kommer att försöka göra det, oavsett vad det gäller.

I just detta fallet är det rätt enkelt att komma runt det, och jag har ibland gjort det medvetet, men oftast omedvetet. Gör en specialbeställning, som också nämns i en av artiklarna och du får en nygjord hamburgare. Mig passar det utmärkt eftersom jag verkligen hatar verkligen smaken av gul lök.

Även om jag ofta blir anklagad för att vara politisk korrekt, vilket jag för övrigt inte ser som ett skällsord som vissa försöker få det till, så äter även jag på McDonalds med ojämna mellanrum, även om jag verkligen föredrar både Max, Frasses och Burger King framför mackedonken...

Annars är självfallet en bojkott det bästa, men ärligt talat så är McDonalds styrka att de är så stora så jag är övertygad om att de kommer att kvarstå om det så hade bevisats att de gjort hamburgare av små barn...

Varken svartjobb eller gammal mat kommer att skrämma bort folk i särskilt hög utsträckning...

Tack till Dokument inifrån som ännu en gång visar sig vara landets bästa undersökande program just nu.

Tidigare har jag skrivit om Hon ville ju inte lyda och Vargkriget som kommer från samma redaktion.



Mer media ab ab ab ab svd exp


Inga helt anonyma kommentarer släpps igenom!

Annonser från BloggPartner

Valfrågor som borde bli avgörande

Vilka valfrågor blir avgörande frågade jag mig i morse och gav några svar både på vad som jag inte tror kommer att bli det och några som kommer att bli det.


Som vanligt lär folk prioritera fel enligt mitt sätt att se det, och det skulle inte förvåna mig om Bo Frank driver mer väljare än nödvändigt i helt fel fålla med sina desperata utspel, som jag nyss nämnde...


Men nu börjar det hårdna till ytterligare för Maud Olofsson som inte klarade av att hantera Saab-problematiken särskilt bra och nu hanterar SAS uppkomna problem om möjligt ännu sämre eftersom hon hanterar det på ett helt annat sätt än Saab. Vilket är milt sagt märkligt, även om jag förstår invändningar som att Saab ägdes av GM och SAS av staten, men som också nämns i artikeln så kan det hela innebära att det i slutändan blir absolut noll kronor för staten i en konkurs.


Även om Olofsson tycks ha, som katten, 9 politiska liv så tror jag inte att ens hon överlevt en sån sak.


En annan fråga som borde ha högre prioritet är maten och hur den görs. Det verkar ju åtminstone som om vår jordbruksminister jordbruket är viktigt för Sverige:

 Förutom de åtgärder jag nämnde har regeringen också skapat en vision om att Sverige ska bli Europas nya Matland. För att det ska bli verklighet är det helt avgörande att vi har svenska bönder som producerar sund, säker och god mat. Därför har jag i handlingsplanen för hur Sverige - det nya Matlandet ska bli verklighet skrivit in att primärproduktionen av mat i Sverige ska öka, och det kommer jag att jobba för.

En annan sak är om han verkligen menar det? Sverige tackar ja till köttklister som gör det möjligt att sätta ihop bitar att se ut som en hel köttbit. Den enda anledningen att göra det är för att det går att tjäna pengar på att lura konsumenten att det är en helt bit och kunna ta ut ett högre pris än köttbiten ifråga förtjänat så här långt. Köttsminkning var ett lysande ord att beskriva det hela som, och vem tror på allvar att det inte även kommer att hamna inom restaurang- och cateringverksamhet till sist ändå?


Tala om att jag är glad att svärfar och svågern är jägare så att man nästan alltid vet vad för kött man får...


Eu överhuvudtaget känns oerhört suspekt och konstigt när man läser om hur vi inom EU ska hjälpa USA att spionera på deras egna medborgare och det tycks som den redan dåliga datalagstiftningen inom EU:s länder sätts åt sidan när det händer...


Men visst, som Lisa Magnusson säger så är det bara ytterligare en sak i raden av många flera där integriteten för medborgarna sätts åt sidan.


Vilket också borde vara en större valfråga, vilket jag tyvärr inte tror det blir efter att PP tycks ha försvunnit ur den svenska debatten helt och hållet tråkigt nog.


Mer media ab ab ab ab ab ab ab ab svd svd svd svd svd svd svd svd svd svd dn dn dn dn dn dn dn hd hd sds sds sds sds smp nsk 



Inga helt anonyma kommentarer släpps igenom!

Sann pornografi

13 sorters kakor samt tårta når inte riktigt upp till min farmors rekord på 16 sorter, än mindre till min arbetskamrats farmor som hade 22 sorter som rekord.

Men bilderna nedan är så här dagen efter fortfarande ren och skär porr för någon som inte bara tycker om choklad så mycket som jag gör, utan även kakor, tårtor och bakverk.

Jag ska inte skryta med att jag gjort särskilt mycket av det som syns på bilderna och som åts, utan det är min kära sambos förtjänst till största delen.

Men tårtan är däremot inte bara jag som gjort, utan även min idé, även om det är en enkel och i huvudsak stulen idé av att göra tårta av falsk savaräng, genom att göra lager som man lägger vaniljkräm och burkfrukt mellan, samt toppar med grädde och godisbitar.

Det var jävligt gott och tack vare att min systers familj tyvärr valde att inte komma, så blev det väldigt mycket över också, även om fyra bigpackburkar med kakor försvann och gjorde frysen möjlig att komma in i igen :)

Det som fanns att äta var i varje fall, utöver tårtan följande: Vetebröd med mandel och apelsin, pepparkakor, kokoskakor doppade i vit choklad med limesmak, vaniljkrokar, syltkakor, bondkakor, schackrutor, strassburgare, nötkakor, saffranssockerkaka, stuvor, mandelmusslor med grädde och hemkokt plommonsylt, samt kaffe, hemgjord saft och hembubblad läsk att skölja ned det hela med.